পিঠা বাংলার নিজস্ব এক সংস্কৃতি। আমাদের দেশের বিভিন্ন অঞ্চলে বিভিন্ন রকমের পিঠা দেখা যায়৷ গ্রামাঞ্চলে সাধারণত নতুন ধান তোলার পর থেকেই পিঠা তৈরির ধুম লাগে। ভাপা পুলি, ডিম সুন্দরী, পোয়া/তেলে, মুগ পাক্কন, নকশি পিঠা, মেরা বা হাতমুঠি, ভাপা পিঠা, মালপোয়া, ঝাল পাক্কন, লবঙ্গলতিকা ও খোলা জালিসহ বিভিন্ন ধরনের পিঠা রয়েছে ছবিতে। চলুন দেখে নেওয়া যাক ছবিগুলো। ছবি : ডয়চে ভেলে