সাতক্ষীরার আমের জন্য অপেক্ষার প্রহর শেষ হলো। আজ সোমবার (৫ মে) সকাল সাড়ে ১০টার দিকে সাতক্ষীরার ফিংড়ী ইউনিয়নের বিল্লাল হোসেনের বাগান থেকে আম সংগ্রহ কার্যক্রম উদ্বোধন করেছেন জেলা প্রশাসক মোস্তাক আহমেদ। ফলে আজ থেকেই দেশের বাজারে মিলছে সাতক্ষীরার সুস্বাদু আম।

সাতক্ষীরা জেলার বিভিন্ন উপজেলায় সকাল থেকেই পাইকাররা আম সংগ্রহ শুরু করেছেন। স্থানীয় চাষীরা জানিয়েছেন, বাজারে আমের চাহিদা ও দাম দুটোই ভালো।

সাতক্ষীরা সদর উপজেলা কৃষি কর্মকর্তা মনির হোসেন বলেন, ‘সাতক্ষীরার আমই দেশের বাজারে সবচেয়ে আগে পাকে। এই কারণে এর চাহিদাও সবচেয়ে বেশি। এ জেলার আমের স্বাদ অতুলনীয়।’

কৃষি কর্মকর্তা মনির হোসেন জানান, এ বছর প্রায় ৪০০ কোটি টাকার আম বিক্রি ও রপ্তানির লক্ষ্যমাত্রা নির্ধারণ করা হয়েছে। তবে কোনোভাবেই যেন কেমিক্যাল বা ক্ষতিকারক পদার্থ ব্যবহার করে আম পাকানো না হয়, সে বিষয়ে কঠোর অবস্থানে রয়েছে জেলা প্রশাসন।

কৃষি কর্মকর্তা মনির হোসেন আরও জানান, ২০১৬ সাল থেকে সাতক্ষীরার আম বিদেশে রপ্তানি হচ্ছে। ইউরোপ, মধ্যপ্রাচ্য ও এশিয়ার বিভিন্ন দেশে হিমসাগর ও আম্রপালি জাতের আমের চাহিদা রয়েছে।

মাটির গুণাগুণ ও আবহাওয়ার কারণে সাতক্ষীরার আম দেশের অন্য এলাকার তুলনায় আগেভাগে পরিপক্ব হয়। ফলে প্রতিবছর এই এলাকার আম আগাম বাজারে পাওয়া যায়।

সাতক্ষীরা জেলা কৃষি বিভাগের তথ্য অনুযায়ী, জেলায় চার হাজার ১৩৫ হেক্টর জমিতে প্রায় পাঁচ হাজার আমবাগান রয়েছে। চলতি মৌসুমে উৎপাদনের লক্ষ্যমাত্রা নির্ধারণ করা হয়েছে ৬২ হাজার ৮০০ মেট্রিক টন। এর মধ্যে প্রায় ৫০০ মেট্রিক টনের গুণগত মান ঠিক রাখতে জেলা প্রশাসন আম সংগ্রহ ও বাজারজাতের নির্ধারিত সময় বেঁধে দিয়েছে।