খুলনার সব বেকারি কারখানার মালিকরা তিনদিনের ধর্মঘট শুরু করেছেন। আজ শনিবার সকাল থেকে কারখানা বন্ধ রাখা হয়েছে। ফলে বেকারিসামগ্রীর উৎপাদন ও বাজারজাত বন্ধ রয়েছে।

বেকারিপণ্যের কাঁচামালের মূল্যবৃদ্ধি এবং ভ্রাম্যমাণ আদালত কর্তৃক বেকারির মালিকদের অহেতুক হয়রানির প্রতিবাদে খুলনা জেলা বেকারি মালিক সমিতি এ ধর্মঘটের ডাক দেয়। ১ আগস্ট পর্যন্ত ধর্মঘট চলবে।

খুলনা জেলা বেকারি মালিক সমিতির সাধারণ সম্পাদক মো. মনির তালুকদার জানান, তাঁরা খুলনার শতাধিক কারখানা বন্ধ রেখে ধর্মঘট পালন করছেন। এর মধ্যে নগরীতে ৭০ থেকে ৮০টি এবং অন্যান্য উপজেলায় আরো ৩০ থেকে ৪০টি কারখানা রয়েছে। এর ফলে এসব কারখানায় পণ্য উৎপাদন এবং বাজারজাত বন্ধ রয়েছে। সমিতির কোনো সদস্য সিদ্ধান্ত অমান্য করছেন কি না তা তদারকিও করা হচ্ছে। এ ছাড়া দাবির বিষয়ে তাঁরা অন্যান্য কারখানা মালিকদের সঙ্গে মতবিনিময় করছেন।

সমিতির সভাপতি মো. শামসুল আলম বলেন, কয়েক মাস ধরে বেকারিপণ্যের কাঁচামাল চিনি, তেল, ময়দা ও ফুড গ্রেড ফ্লেবারের মূল্য লাগামহীনভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে। এক মাসের ব্যবধানে চিনি কেজিপ্রতি ৩৮ টাকার পরিবর্তে ৭০ টাকা হয়েছে। একই সঙ্গে শ্রমিকের বেতন এবং সিটি করপোরেশনের লাইসেন্স ফিসহ অন্যান্য ফিও বৃদ্ধি পেয়েছে। ফলে বেকারি মালিকরা প্রতিনিয়ত লোকসানের শিকার হচ্ছেন। এ অবস্থায় বেকারিপণ্যের মূল্য বৃদ্ধি করা ছাড়া অন্য কোনো উপায় নেই। এতে করে ১০ থেকে ১২ পণ্যের দাম শতকরা ১০ ভাগ বৃদ্ধি করা হতে পারে। এ ছাড়া খুলনা জেলা প্রশাসন ও ভোক্তা অধিকার অধিদপ্তর পরিচালিত ভ্রাম্যমাণ আদালতে বেকারিমালিকদের অহেতুক হয়রানির অভিযোগ এনে তা বন্ধের দাবিও জানান তিনি।