Skip to main content
NTV Online

জীবনধারা

জীবনধারা
  • অ ফ A
  • ফ্যাশন
  • রূপচর্চা
  • রেসিপি ও রেস্তোরাঁ
  • গৃহসজ্জা
  • সম্পর্ক
  • আদবকেতা
  • শখ ও সংগ্রহ
  • কেনাকাটা
  • রাশিফল
  • অন্যান্য
  • বাংলাদেশ
  • বিশ্ব
  • খেলাধুলা
  • বিনোদন
  • অর্থনীতি
  • শিক্ষা
  • মত-দ্বিমত
  • শিল্প ও সাহিত্য
  • জীবনধারা
  • স্বাস্থ্য
  • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
  • ভ্রমণ
  • ধর্ম ও জীবন
  • নির্বাচন
  • সহজ ইংরেজি
  • প্রিয় প্রবাসী
  • আইন-কানুন
  • চাকরি চাই
  • অটোমোবাইল
  • হাস্যরস
  • শিশু-কিশোর
  • এনটিভি ইউরোপ
  • এনটিভি মালয়েশিয়া
  • এনটিভি ইউএই
  • English Version
  • এনটিভি বাজার
  • এনটিভি কানেক্ট
  • যোগাযোগ
  • English Version
  • এনটিভি ইউরোপ
  • এনটিভি অস্ট্রেলিয়া
  • এনটিভি ইউএই
  • এনটিভি মালয়েশিয়া
  • এনটিভি কানেক্ট
  • ভিডিও
  • ছবি
  • এনটিভির অনুষ্ঠান
  • বিজ্ঞাপন
  • আর্কাইভ
  • কুইজ
  • বাংলাদেশ
  • বিশ্ব
  • খেলাধুলা
  • বিনোদন
  • অর্থনীতি
  • শিক্ষা
  • মত-দ্বিমত
  • শিল্প ও সাহিত্য
  • জীবনধারা
  • স্বাস্থ্য
  • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
  • ভ্রমণ
  • ধর্ম ও জীবন
  • নির্বাচন
  • সহজ ইংরেজি
  • প্রিয় প্রবাসী
  • আইন-কানুন
  • চাকরি চাই
  • অটোমোবাইল
  • হাস্যরস
  • শিশু-কিশোর
  • এনটিভি ইউরোপ
  • এনটিভি মালয়েশিয়া
  • এনটিভি ইউএই
  • English Version
  • এনটিভি বাজার
  • এনটিভি কানেক্ট
  • যোগাযোগ
  • English Version
  • এনটিভি ইউরোপ
  • এনটিভি অস্ট্রেলিয়া
  • এনটিভি ইউএই
  • এনটিভি মালয়েশিয়া
  • এনটিভি কানেক্ট
  • ভিডিও
  • ছবি
  • এনটিভির অনুষ্ঠান
  • বিজ্ঞাপন
  • আর্কাইভ
  • কুইজ
Follow
  • জীবনধারা
  • রেসিপি ও রেস্তোরাঁ
ছবি

টেক্সাসে সাবিলা নূর

বিদায় কিংবদন্তি রেসলার হোগান

গ্ল্যামার গার্ল তানজিন তিশা

ফুরফুরে মেজাজে ঋতুপর্ণা

জামায়াতের জাতীয় সমাবেশ

মন্টিনিগ্রোতে তাসনিয়া ফারিণ

রঙ বেরঙের ফারিয়া শাহরিন

গল ফোর্টের ইতিহাসে সাদিয়া

তানিয়া বৃষ্টির দিনরাত্রি

সুইমিংপুলে ভাবনা

ভিডিও
এক্সপার্ট টুডেস কিচেন : পর্ব ৩০৭
এনটিভি'র নিমন্ত্রণে : পর্ব ২৪
এনটিভি'র নিমন্ত্রণে : পর্ব ২৪
ধা নাটক : কাজিনস পর্ব ০৯
ধা নাটক : কাজিনস পর্ব ০৯
কোরআন অন্বেষা : পর্ব ১৮৪
কোরআন অন্বেষা : পর্ব ১৮৪
স্বাস্থ্য প্রতিদিন : পর্ব ৫৫৮৫
স্বাস্থ্য প্রতিদিন : পর্ব ৫৫৮৫
দরসে হাদিস : পর্ব ৬৫৬
দরসে হাদিস : পর্ব ৬৫৬
আপনার জিজ্ঞাসা : পর্ব ৩৪০৭
মহিলাঙ্গন : পর্ব ৩৬৩
মহিলাঙ্গন : পর্ব ৩৬৩
এই সময় : পর্ব ৩৮৫৬
এই সময় : পর্ব ৩৮৫৬
নাটক : ভাই ভাবী
নাটক : ভাই ভাবী
ফিচার ডেস্ক
১৬:৫৫, ০২ এপ্রিল ২০২৪
আপডেট: ১৭:০৭, ০২ এপ্রিল ২০২৪
ফিচার ডেস্ক
১৬:৫৫, ০২ এপ্রিল ২০২৪
আপডেট: ১৭:০৭, ০২ এপ্রিল ২০২৪
আরও খবর
বিট ও চিয়া সিডের পানীয় পান করার উপকারিতা, জেনে নিন তৈরির নিয়ম
সুইডেনের ঐতিহ্যবাহী মিষ্টির গল্প
ভোজনরসিকদের খাবার অর্ডারে মূল্য ছাড় ও ফ্রি ডেলিভারির সুযোগ
বরিশালের সুস্বাদু চুই পিঠা
পাকা আমের তরকারি রান্না করবেন যেভাবে 

সাহ্‌রীতে মজাদার রুই মাছ ভাপা

ফিচার ডেস্ক
১৬:৫৫, ০২ এপ্রিল ২০২৪
আপডেট: ১৭:০৭, ০২ এপ্রিল ২০২৪
ফিচার ডেস্ক
১৬:৫৫, ০২ এপ্রিল ২০২৪
আপডেট: ১৭:০৭, ০২ এপ্রিল ২০২৪
ছবি : এনটিভি

রোজায় সাহ্‌রীতে প্রতিদিন একই ধরনের খাবার খেতে আমাদের একঘেয়ে লাগে। তাই স্বাদ ফিরে পেতে চায় একটু ভিন্নতা। আর স্বাদের ভিন্নতা ফেরাতে একটু ভিন্ন ভাবে রান্না করতে পারেন। এই যেমন রুই মাছ ভাপা। আজ আমরা জানাব, কীভাবে সরিষার বাটা দিয়ে মজাদার ‘রুই মাছ ভাপা’ তৈরি করবেন।

এনটিভির রান্নাবিষয়ক অনুষ্ঠান ‘কনকা কুইক রেসিপি ২০২৪’ ১৬তম পর্বে ‘রুই মাছ ভাপা’ রেসিপি দেওয়া হয়েছে। রেসিপিটি তৈরি করেছেন রন্ধনশিল্পী সাদিয়া তাহের। অনুষ্ঠানে অতিথি ছিলেন অভিনেত্রী শবনম ফারিয়া। আসুন, জেনে নেওয়া যাক বাসায় সহজে  ‘রুই মাছ ভাপা’ রেসিপি তৈরি করার পদ্ধতি। তার আগে চলুন দেখে নিই কী কী উপকরণ লাগবে—

উপকরণ

রুই মাছ একটি
কালো সরিষার বাটা
সাদা সরিষার বাটা
টকদই তিন টেবিল চামচ
পোস্তদানা বাটা এক টেবিল চামচ
হলুদ গুঁড়া এক চা চামচ
লেবুর রস দুই টেবিল চামচ
লবণ স্বাদ মতো
সরিষার তেল পরিমাণ মতো
কাঁচামরিচ ৫-৬টি

প্রস্তুত প্রণালি

প্রথমে একটি পাত্রে কালো সরিষা বাটা নিতে হবে। এরপর সাদা সরিষা বাটা, টকদই, পোস্তদানা বাটা, হলুদ গুঁড়া, লেবুর রস, লবণ, সরিষার তেল,  দিয়ে ভালোভাবে মাখিয়ে নিতে হবে।

এরপর কনকা মাইক্রোওয়েভে  ৫-৬ মিনিট বেক করে পরিবেশন করুন মজাদার রুই মাছ ভাপা।

মাহে রমজান রেসিপি
০৬ এপ্রিল ২০২৪
রোজায় সুস্থ থাকতে কী খাবেন?
০৫ এপ্রিল ২০২৪
রোজায় ত্বক ভালো রাখার ৫ উপায়
০৩ এপ্রিল ২০২৪
রোজার স্বাস্থ্যগত উপকারিতা
০২ এপ্রিল ২০২৪
রোজায় এসিডিটি কমাবেন যেভাবে
০১ এপ্রিল ২০২৪
ইফতারে মজাদার ‘স্প্যানিস ওমলেট’
৩০ মার্চ ২০২৪
ইফতারের টেবিলে রাখুন ‘বিফ চাপলি কাবাব’
২৯ মার্চ ২০২৪
মজাদার শাহী বাদাম ফিরনি
২৯ মার্চ ২০২৪
রোজায় সুস্থ থাকতে সাহ্‌রীতে যা খাবেন
২৮ মার্চ ২০২৪
সাহ্‌রীতে পাঁচফোড়নে মুরগির মাংস
২৮ মার্চ ২০২৪
ইফতারের টেবিলে মজাদার ‘পনির সাসলিক’
  • আরও

পাঠকের পছন্দ

গরমে ঘামাচিতে জেরবার?

ভ্রমণের সময় যা মনে রাখবেন

কীভাবে হবেন ভালো সহকর্মী?

সর্বাধিক পঠিত
  1. ওটিটিতে নয়, ১০০ টাকায় ইউটিউবে দেখা যাবে ‘সিতারে জমিন পার'
  2. আত্মসমর্পণ করে জামিন পেলেন রাজকুমার রাও
  3. বিজয় সেতুপতির বিরুদ্ধে নারী হেনস্তার অভিযোগ, সরগরম নেটদুনিয়া
  4. আলিয়া ভাটের প্রশংসায় পঞ্চমুখ বাবা মহেশ ভাট
  5. ৪০০ কোটির ‘ওয়ার ২’ : এনটিআর নিয়েছেন ৭০ কোটি, হৃতিক ৫০ কোটি?
  6. অভিনয় ছাড়ার পর বার্সেলোনায় পাড়ি জমাবেন ফাহাদ ফাসিল, চালাবেন ট্যাক্সি
সর্বাধিক পঠিত

ওটিটিতে নয়, ১০০ টাকায় ইউটিউবে দেখা যাবে ‘সিতারে জমিন পার'

আত্মসমর্পণ করে জামিন পেলেন রাজকুমার রাও

বিজয় সেতুপতির বিরুদ্ধে নারী হেনস্তার অভিযোগ, সরগরম নেটদুনিয়া

আলিয়া ভাটের প্রশংসায় পঞ্চমুখ বাবা মহেশ ভাট

৪০০ কোটির ‘ওয়ার ২’ : এনটিআর নিয়েছেন ৭০ কোটি, হৃতিক ৫০ কোটি?

ভিডিও
এক্সপার্ট টুডেস কিচেন : পর্ব ৩০৭
রাতের আড্ডা : পর্ব ১৩
ফাউল জামাই : পর্ব ১০৯
ফাউল জামাই : পর্ব ১০৯
ছাত্রাবাঁশ : পর্ব ২৯
নাটক : ভাই ভাবী
নাটক : ভাই ভাবী
স্বাস্থ্য প্রতিদিন : পর্ব ৫৫৮৫
স্বাস্থ্য প্রতিদিন : পর্ব ৫৫৮৫
মহিলাঙ্গন : পর্ব ৩৬৩
মহিলাঙ্গন : পর্ব ৩৬৩
আলোকপাত : পর্ব ৭৮২
আলোকপাত : পর্ব ৭৮২
কোরআনুল কারিম : পর্ব ২৮
কোরআনুল কারিম : পর্ব ২৮
সংলাপ প্রতিদিন : পর্ব ২৯৭

Alhaj Mohammad Mosaddak Ali

Chairman

NTV Online, BSEC Building (Level-8), 102 Kazi Nazrul Islam Avenue, Karwan Bazar, Dhaka-1215 Telephone: +880255012281 up to 5, Fax: +880255012286 up to 7

Alhaj Mohammad Mosaddak Ali

Chairman

NTV Online, BSEC Building (Level-8), 102 Kazi Nazrul Islam Avenue, Karwan Bazar, Dhaka-1215 Telephone: +880255012281 up to 5, Fax: +880255012286 up to 7

Browse by Category

  • About NTV
  • Career
  • NTV Programmes
  • Advertisement
  • Web Mail
  • NTV FTP
  • Satellite Downlink
  • Europe Subscription
  • USA Subscription
  • Privacy Policy
  • Terms & Conditions
  • Contact
  • Archive

NTV Prime Android App

Find out more about our NTV: Latest Bangla News, Infotainment, Online & Live TV

Qries

Reproduction of any content, news or article published on this website is strictly prohibited. All rights reserved

x