শরীরে সব ধরনের ভিটামিনই প্রয়োজন। একটির ঘাটতি হলেই নানান রোগের লক্ষণ দেখা দিতে পারে। তেমনই একটি ভিটামিন ডি। আজ আমরা একজন পুষ্টিবিদের কাছ থেকে শরীরে ভিটামিন ডি-র প্রয়োজনীয়তা সম্পর্কে জানব।

এনটিভির নিয়মিত স্বাস্থ্যবিষয়ক অনুষ্ঠান স্বাস্থ্য প্রতিদিনের একটি পর্বে শরীরে ভিটামিন ডি-র প্রয়োজনীয়তা সম্পর্কে বলেছেন পুষ্টিবিদ আজমেরী রহমান সিনথিয়া।

পুষ্টিবিদ আজমেরী রহমান সিনথিয়া বলেন, ভিটামিন ডি নিয়ে বর্তমানে প্রচুর গবেষণা চলছে। এখন অনেক গবেষণায় প্রমাণিত হয়েছে যে অনেক রোগের কারণ ভিটামিন ডি-র অভাব। আমাদের দেশের ৯০ শতাংশ মানুষ জানেই না যে তার ভিটামিন ডি-র অভাব রয়েছে। বিশেষ করে মেয়েরা। এর কারণ বায়ুদূষণ, শব্দদূষণ, সূর্যালোকহীন বাসা ও পর্যাপ্ত ভিটমিন ডি-যুক্ত খাবার গ্রহণ না করা। ভিটামিন ডি পেতে হলে সকাল ১০টা থেকে ৩টার মধ্যে ২০ থেকে ৩০ মিনিট বাইরে রোদ পোহাতে হবে।

আজমেরী রহমান সিনথিয়া বলেন, ভিটামিন ডি একটি স্টেরয়েড হরমোন, যা সূর্যের আলোর মাধ্যমে শরীর তৈরি করে নেয়। যদি পর্যাপ্ত পরিমাণ ভিটামিন ডি রোদের আলো থেকে গ্রহণ করতে না পারেন, সে ক্ষেত্রে অবশ্যই আপনি ভিটামিন ডি৩ সাপ্লিমেন্ট গ্রহণ করতে পারেন। মজার ব্যাপার হচ্ছে, ওজন বৃদ্ধির কারণেও ভিটামিন ডি কাজ করে। সকাল ১০টা থেকে ৩টার মধ্যে ১০ থেকে ২০ মিনিট অথবা ২০ থেকে ৩০ মিনিট বাইরে রোদ পোহাতে হবে, যদি ভিটামিন ডি-র অভাব পূরণ করতে হয়। যেহেতু আমরা অনেকে বাইরে রোদে যাওয়ার বিষয়টিতে অভ্যস্ত না অথবা সময় পাই না, সে ক্ষেত্রে ভিটামিন ডি-যুক্ত খাবার গ্রহণ করতে হবে।

আজমেরী রহমান সিনথিয়া আরও বলেন, ভিটামিন ডি-যুক্ত কিছু খাবার রয়েছে। তার মধ্যে দুধ, ডিমের কুসুম, হলুদ, জিরা, এলাচি ইত্যাদিতে প্রচুর পরিমাণ ভিটামিন ডি পাবেন। অন্ততপক্ষে বাইরের রোদের একটি সাপ্লিমেন্ট হিসেবেও এ খাবারগুলো নিতে পারবেন। ভিটামিন ডি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে। ২০২০ সালের গবেষণায় এসেছে, সর্দি-কাশির ক্ষেত্রে ভিটামিন ডি প্রচুর ভালো কাজ করে। গর্ভাবস্থায় বিভিন্ন ধরনের জটিলতা থেকে ভিটামিন ডি রক্ষা করে। মস্তিষ্ককে সুস্থ রাখতে ভিটামিন ডি প্রচুর সহায়তা করে। কোলেস্টেরল কমায়, দীর্ঘদিনের মাসিকের ব্যথা নিয়ন্ত্রণেও ভিটামিন ডি সাহায্য করে। এমনকি ক্যানসারের মতো কঠিন রোগেরও সহায়ক হিসেবে ভিটামিন ডি কাজ করে।

আজমেরী রহমান সিনথিয়া যুক্ত করেন, আপনারা হয়তো বুঝতে পারছেন, ভিটামিন ডি কতটা গুরুত্বপূর্ণ আমাদের জীবনে। অনেকের ৩০ বছরের পরে হাঁটুতে ব্যথা, হাতে ব্যথা, জয়েন্টে ব্যথা হয়। সে ক্ষেত্রে আমি বলব, ছোটবেলা থেকে আপনারা যদি ভিটামিন ডি গ্রহণ করেন, এই সমস্যাগুলো থেকে আপনারা পরিত্রাণ পাবেন।

স্বাস্থ্য সম্পর্কিত বিভিন্ন বিষয়ে বিস্তারিত জানতে এনটিভি হেলথ ইউটিউব চ্যানেল সাবস্ক্রাইব করুন এবং জানুন বিশেষজ্ঞ ডাক্তারের পরামর্শ।