রান্নাঘর বাড়ির সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত স্থান। রান্নাঘর প্রতিটি বাড়ির একটি অবিচ্ছেদ্য অংশ। দিনের প্রায় অধিকাংশ কাজই থাকে রান্নাঘর কেন্দ্রীক। তাছাড়া রান্না ঘরের পরিষ্কার পরিচ্ছন্নতার সঙ্গে আমাদের স্বাস্থ্য ওতপ্রোতভাবে সম্পৃক্ত। তাই কাজের স্থানটি পরিপাটি বা গোছানো থাকলে কাজে সুবিধা হয়। তাই কাজের ব্যস্ততার মাঝেও কিভাবে আপনার রান্নাঘরকে গুছিয়ে রাখবেন জেনে নিন। আজ আমরা জানাব রান্নাঘর সুন্দর রাখার ১০টি কার্যকরী টিপস সম্পর্কে।

– রান্না ঘর বেশি অগোছালো দেখায় ছোট-বড় কৌটা ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকার জন্য। তাই কিচেন কেবিনেটের উপরের দিকটা যদি ড্রয়ার করে নেওয়া যায়, তাহলে ছোট ও মাঝারি কৌটাগুলো সাজিয়ে রাখা যাবে।

– রান্না শেষে সঙ্গে সঙ্গে চুলা বা ওভেন পরিস্কার করে ফেলুন। এতে খাবারের ছিটা ও তেলের ছিটা জমে থাকবে না। এগুলো থাকলে অস্বাস্থ্যকর দেখায়।

– সিঙ্ক ও এর নিচে ময়লা জমতে দেওয়া যাবে না। ময়লা জমলে দুর্গন্ধ হয় ও পোকামাকড় হওয়ার সম্ভাবনা থাকে। 

– যদি দেওয়ালে খাবারের দাগ অথবা তেলের দাগ লাগে, তবে তৎক্ষনাৎ মাজুনির সঙ্গে বিলিচিং পাউডার দিয়ে মুছে ফেলতে হবে।

– সিঙ্কের পাইপ পরিস্কার করতে গরম পানি ও খাবার সোডা ব্যবহার করতে হবে।

– বাসনপত্র ধোয়ার পর তুলে রাখার সময় কাপড়ের বদলে কিচেন টিস্যু দিয়ে মুছুন।

– কড়াই, হাড়ি ও রান্নার যে কোনো পাত্রের নিচে পুড়ে গেলে গরম পানিতে খাবার সোডা ও ব্লিচিং পাউডার মিশিয়ে পাত্রটি ভিজিয়ে রাখুন, সকালে ঘুম থেকে উঠে ধুয়ে ফেলুন। দেখবেন দাগ অনেকটা উঠে গেছে।

– রান্না ঘরের দেওয়ালে প্লাস্টিক পেইন্ট ব্যবহার করতে চেষ্টা করবেন। তাহলে সহজে দাগ পরিস্কার হয়ে যায়।

– কিছু ওয়াল হ্যাংগিং এর ব্যবস্থা করুন যাতে কিছু বাসন ঝুলিয়ে রাখতে পারেন।

– রান্নাঘরে এক্সজস্ট ফ্যান ফ্যান লাগিয়ে নিন। এটি রান্নাঘরের ধোয়া ও গন্ধ কমাতে সাহায্য করবে।