সুস্থ জীবনের জন্য স্বাস্থ্যকর ঘুম অত্যন্ত প্রয়োজন। মানসিক দুশ্চিন্তা, অস্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস, কাজের সময় ঠিক না থাকা এ ধরনের বিভিন্ন সমস্যার কারণে আমাদের ঘুমের ব্যাঘাত করে থাকে। আজ আমরা একজন পুষ্টিবিদের কাছ থেকে এ সম্পর্কে বিস্তারিত জানব।

এনটিভির নিয়মিত স্বাস্থ্যবিষয়ক অনুষ্ঠান স্বাস্থ্য প্রতিদিনের একটি পর্বে স্বাস্থ্যকর ঘুমে খাদ্যাভ্যাস নিয়ে কথা বলেছেন পুষ্টিবিদ সাজেদা কাশেম জ্যোতি।

পুষ্টিবিদ সাজেদা কাশেম জ্যোতি বলেন, বর্তমানে আমরা যে কর্মব্যস্ত জীবন নিয়ে অভ্যস্ত হয়ে পড়েছি, তাতে আমাদের ঘুমের ওপর যথেষ্ট প্রভাব বিস্তার করছে। আর আমরা অনেকেই জানি না, ঘুমের সাথে খাবারদাবার ও জীবনযাপনের অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ বিষয় জড়িত। গবেষকেরা বলে থাকে, প্রতিদিন ছয় থেকে সাত ঘণ্টা ঘুম শরীরের জন্য অত্যন্ত প্রয়োজন। আমরা অনেকেই মনে করে থাকি, ঘুম মানেই অলসতা। কিন্তু ঘুম হচ্ছে শারীরিক বিশ্রাম। প্রতিদিন আপনি যে কর্মব্যস্ত জীবনযাপন করে যাচ্ছেন বা যা-ই করে থাকছেন, শরীরের বিশ্রামের জন্য ঘুম অত্যাবশ্যক।

সাজেদা কাশেম জ্যোতি বলেন, ঘুমের রুটিন ঠিক রাখতে প্রয়োজন কিছু প্রাকৃতিক রুটিন ফলো করা। প্রথমেই আসি সঠিক খাদ্যাভ্যাসের কথা। আমাদের প্রথমেই জানতে হবে, কেন ঘুম হচ্ছে না। তারপর আমরা জানব, কী খেলে আমাদের ঘুম আসবে। সাধারণত আমরা এখন খুব বেশি ফাস্টফুড বা প্রসেসড ফুডে আসক্ত হয়ে পড়েছি, যা আমাদের শরীরে উত্তেজনা সৃষ্টি করে। এতে ঘুমের ব্যাঘাত হয়। এ ছাড়া আমরা প্রচুর চিনিজাতীয় খাবার খাচ্ছি। অতিরিক্ত চিনি শরীরে উত্তেজনা সৃষ্টি করে এবং ঘুমের ব্যাঘাত ঘটায়।

এ পুষ্টিবিদ বলেন, অনেকের রাতে ঘুমানোর আগে মিষ্টিজাতীয় খাবার খাওয়ার অভ্যাস রয়েছে। অতিরিক্ত মিষ্টিজাতীয় খাবার ঘুমের জন্য অত্যন্ত ক্ষতিকর। অনেকে সারা দিন অনেক বেশি চা-কফি খেয়ে থাকেন। কফিতে বিদ্যমান ক্যাফেইন আমাদের মস্তিষ্কে উত্তেজনা তৈরি করে। যদিও কফি শরীরকে রিলাক্স করে, কিন্তু ঘুমের জন্য এটি অত্যন্ত ক্ষতিকর।

পুষ্টিবিদ সাজেদা কাশেম জ্যোতির পরামর্শ, বেশ কিছু খাবার রয়েছে, যা আপনাকে সুন্দর ঘুম দিতে সাহায্য করবে। প্রথমেই বলি মিষ্টি আলুর কথা। মিষ্টি আলুতে বিদ্যমান ম্যাগনেসিয়াম ও ফসফরাস শরীরে রিলাক্সেশন তৈরি করে। বিশেষ করে মাসল ও ব্রেইন রিলাক্সেশনের ক্ষেত্রে মিষ্টি আলু অত্যন্ত উপকারী। যাঁদের ঘুমানোর আগে মিষ্টিজাতীয় খাবার খাওয়ার অভ্যাস, তাঁরা মিষ্টিজাতীয় খাবারের পরিবর্তে মধু খেতে পারেন।

স্বাস্থ্যকর ঘুমে করণীয় এবং স্বাস্থ্য সম্পর্কিত বিভিন্ন বিষয়ে বিস্তারিত জানতে এনটিভি হেলথ ইউটিউব চ্যানেল সাবস্ক্রাইব করুন এবং জানুন বিশেষজ্ঞের পরামর্শ।