চলছে পবিত্র রমজান। অনেক সময় দেখা যায়, রমজানে আমরা রোজা রাখছি, কিন্তু ওজন বেড়ে যাচ্ছে। এ সময় যাঁরা অতিরিক্ত ওজনে ভুগছেন বা যাঁরা ওজন কমাতে চান, তাঁদের জন্য পরামর্শ দিয়েছেন ডা. বেনজীর হক।

এনটিভির নিয়মিত স্বাস্থ্যবিষয়ক এক আয়োজনে রমজানে ওজন কমানোর উপায় নিয়ে কথা বলেছেন ডা. বেনজীর হক। তিনি বলেন, প্রত্যেক মানুষের একটা বডি ইনডেক্স আছে। সে অনুযায়ী তার খাদ্যতালিকা নির্ধারিত হয়। যেমন আমাদের প্রতিদিনের যে খাবার, তার মধ্যে কিন্তু ফিফটি পারসেন্ট প্রোটিন থাকতে হবে। থার্টি পারসেন্ট কার্বোহাইড্রেট থাকতে হবে আর টোয়েন্টি পারসেন্ট ফ্যাট থাকতে হবে। ভিটামিনস, মিনারেলস বা পানির পরিমাণ তো আছেই। তো অনেক সময় দেখা যাচ্ছে, সারা দিন ফাস্টিং থেকে যখন ফাস্টিংটাকে ব্রেক করছি, একসাথে অনেক কিছু খাওয়ার চেষ্টা করছি। তখন কিন্তু ক্যালোরির বিবেচনা করছি না, মনে হচ্ছে আরও খাব, আরও খাব। এই টেনডেন্সি চলে আসে। যেহেতু খাওয়ার টাইমটা খুব অল্প, ইফতার থেকে সেহরি, জাস্ট অল্প একটু টাইম। তো ওই সময় অনেকে কার্বোহাইড্রেটের ওপর বেশি জোর দিয়ে থাকে। ভাতটাই হয়তো দু-তিনবার খেয়ে নিচ্ছে… যে, কাল সারা দিন আবার ফাস্টিং থাকতে হবে, আমি একটু কার্বোহাইড্রেট... এটা অ্যাকচুয়ালি... না, এই কার্বোহাইড্রেট কিন্তু ওয়েট বাড়ানোর জন্য ইম্পরটেন্ট রোল প্লে করে। কার্বোহাইড্রেট বলতে রাইসটা মিন করছি, সুগার মিন করছি, পটেটো বা যা আছে। কার্বোহাইড্রেট যদি আমরা একটু কমিয়ে দিয়ে যেসব খাবার আমাদের এনার্জি প্রডিউস করে, যেমন প্রোটিন; মাছ-মাংস এটার ওপর আমরা জোর দিই, তাজা ফলের রস, ডিম-দুধ। এগুলোর ওপর যদি আমরা ইম্পরট্যান্স দিই, কার্বোহাইড্রেটটাকে একটু কম খাই, তাহলে কিন্তু আমরা ওবেসিটি থেকে নিজেদের রক্ষা করতে পারি।